食品級(jí)FDA檢測

FDA檢測簡介

FDA是美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡稱 ,是美國政府在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。 作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA 的職責(zé)是確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。它是早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。該機(jī)構(gòu)與每一位美國公民的生活都息息相關(guān)。在國際上，F(xiàn)DA 被公認(rèn)為是世界上大的食品與藥物管理機(jī)構(gòu)之一。其它許多國家都通過尋求和接收 FDA 的幫助來促進(jìn)并監(jiān)控其本國產(chǎn)品的安全。

食品級(jí)FDA檢測的主要產(chǎn)品

FDA對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品的管理機(jī)構(gòu)是食品安全與營養(yǎng)中心（CFASAN），其職責(zé)是確保美國人食品供應(yīng)安全、干凈、新鮮并且標(biāo)識(shí)清楚。

中心監(jiān)督的食品每年進(jìn)口2400億美元，其中150億屬于進(jìn)口食食品，中心的主要監(jiān)測重點(diǎn)包括：

1、 食品新鮮度；2、 食品添加劑；3、 食品生物毒素其它有害成份；4、 海產(chǎn)品安全分析；5、 食品標(biāo)識(shí)；6、 食品上市后的跟蹤與警示

根據(jù)美國國會(huì)于2003年統(tǒng)過的反恐法,美國境外的食品企業(yè)在向美出口前面必須向FDA注冊(cè), 并在出口時(shí)向FDA進(jìn)行貨運(yùn)通報(bào).

按照《美國第107-188公共法》 必須向FDA登記的外國食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下：

1、 酒和含酒類飲料；2、 嬰兒及兒童食品；3、 面包糕點(diǎn)類；4、 飲料；5、 糖果類（包括口香糖）；6、 麥片和即食麥片類；

7、 奶酪和奶酪制品；8、 巧克力和可可類食品；9、 咖啡和茶葉產(chǎn)品；10、 食品用色素；11、 減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品；

12、 補(bǔ)充食品（即國內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）；13、 調(diào)味品；14、 魚類和海產(chǎn)品；15、 往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質(zhì)及制品；16、 食品添加劑和安全的配料類食用品；17、 食品代糖； 18、 水果和水果產(chǎn)品；19、 食用膠、乳酶、布丁和餡；20、 冰激淋和相關(guān)食品； 21、 仿奶制品； 22、 通心粉和面條；23、 肉、肉制品和家禽產(chǎn)品；24、 奶、黃油和干奶制品；25、 正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品；

26、 干果和果仁；27、 帶殼蛋和蛋制品，28、 點(diǎn)心（面粉、肉和蔬菜類）；29、 辣椒、特味品和鹽等；30、 湯類；31、 軟飲料和罐裝水；

32、 蔬菜和蔬菜制品；33、 菜油（包括橄欖油）；34、 蔬菜蛋白產(chǎn)品（方肉類食品）；35、 全麥?zhǔn)称泛兔娣奂庸さ氖称?、淀粉等?/span>

36、 主要或全部供人食用的產(chǎn)品；